«

»

Gru 07

Domowy fast food


Często spożywasz przekąski na mieście, nie wyobrażasz sobie bez nich diety?  Domowa tortilla może pomóc ci je zastąpić.

Składniki na 1 porcję:

  • Pierś z kurczaka 100g
  • Zioła prowansalskie, sól , pieprz
  • 3 liście sałaty lub kapusty pekińskiej
  • 1/5 cykorii
  • ½ pomidora
  • ½ ząbka czosnku
  • ½ łyżki oleju
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 naleśnik

 Sposób przygotowania:

Kurczaka pokroić w paski, oprószyć przyprawami. Sałatę poszatkować. Cykorię pokroić, usuwając głąb. Pomidory, ogórki i cebulę pociąć. Na gorącym oleju usmażyć kurczaka na rumiano. Czosnek posiekać połączyć z jogurtem doprawić ziołami  i pieprzem, wymieszać. Wszystkie składniki zawinąć w naleśnika i polać sosem.

Ciasto naleśnikowe: 1 łyżka mąki białej i 1 łyżka mąki pełnoziarnistej, ok. 150 ml mleka 1,5% tł., 1 jajo, sól,