Sie 09

Wapń i jego źródła

wapń

Cze 27

Domowy budyń z owocami

hhhhhDomowy przepis porcja

150 ml mleka

jedno żółtko

10 g mąki ziemniaczanej

można dodać ziarenka z laski wanilii  lub np.  kakao będzie czekoladowy

dla osłodzenia jeśli ktoś chce można dodać cukier trzcinowy, ksylitol itp.

Mleko zagotować w międzyczasie utrzeć żółtko z cukrem następnie dodajemy mąkę. Po zagotowaniu dodajemy odrobinę mleka i miksujemy do powstania płynnej konsystencji. Przygotowaną masę wlać do pozostałej ilości mleka szybko mieszając na niewielkim ogniu do zgęstnienia. Podawać z ulubionymi sezonowymi owocami

 

Maj 12

Zapraszam na prelekcje!!!

gok

Kwi 24

Jemy zdrowo żyjemy kolorowo-prezentacja w 4 klasie szkoła nr 7 osiedle młodych

jemy

W piątek 22 kwietnia miałam przyjemność poprowadzić w ramach tygodnia zdrowia zajęcia z 4 klasami ze szkoły Podstawowej nr 7 na osiedlu młodych.

IMG_000513045700_1150293315022901_1880229946_nIMG_0004

Mar 26

Wesołych Świąt

wesolych_swiat_wielkanocnych_96

Mar 17

I Nowodworskie Forum Kobiet

11926468_1274147062614305_5288324351476845315_o

Za nami I Nowodworskie Forum Kobiet miejmy nadzieje, że nie ostatnie. Zaprezentowałam temat „Zdrowa dieta przedsiębiorczej kobiety. Zdjęcia wykonała Magdalena Franczyk- dziękuję

10334255_1274147302614281_1084265530574349081_n10321687_1274147079280970_4703081189445957775_o12828504_1274147092614302_3138409525112396082_o Czytaj wpis

Lut 26

Jak przechowywać owoce i warzywa

przechowywanie-831x1024

Lut 09

Słodkie kulki

SONY DSC

Przepis:

Składniki:

– 1 szklanka mieszanki orzechów i nasion (np. orzechów – laskowych, nerkowców, migdałów i ziaren słonecznika) – 0,5 szklanki górskich płatków owsianych – 0,5 szklanki suszonych daktyli bez pestek, namoczonych godzinę we wrzątku – ½ łyżeczki miąższu z laski wanilii (opcjonalnie) – przyprawy np. kakao, imbir, cynamon Czytaj wpis

Lut 09

Domowy chleb

SONY DSC

SONY DSC

Masz dość chleba z piekarni, które czasami jest niesmaczne szybko się starzeje? Zachęcam co pieczenia chleba w domu. Zawsze wydaje się osobom , które chleba nie piekły,że jest to trudne i czasochłonne, a wcale tak nie jest. Przygotowanie jest krótkie jedynie chlebek musi swoje odstać no ale wtedy to ciasto pracuje a nie my. Przepis na blaszkę keksówkę. 350 g mąki żytniej razowej, 150 g mąki grachamki ( możesz użyć innyego zestawu mąki:np.: orkiszowej, żytniej jasnej) szklanka różnego rodzaju nasion: słonecznik, dynia, siemię lniane lub inne 0,5 szklanki otrąb, ok 600ml wody ciepłej( nie goracej) zakwas. Do miski wsypać wszystkie składniki i drewnianą łyżką dobrze wymieszać składniki, aż będziemy czuli że ciasto wytwarza bąbelki powietrza( wody może być potrzeba dodać więcej ciasto nie może być zbyt ścisłe ale tez nie może być rzadkie).

Następnie odstaw ciasto w misce przykryte ściereczką w ciepłe miejsce na około 2 godziny. Po tym czasie odłuż do niedużego słoiczka około 4 łyżek ciasta jako zakwas na nastepny chleb. Następnie posól chcleb około jednej łyżeczki soli dobrze wymieszaj ciasto i przełóż do foremki wcześniej wysmarowanej delikatnie olejem i posypaną otrębami.Przykryj chleb ściereczką i odstaw na kolejne 2 godziny w ciepłe miejsce.( Jeśli chleb wyrośnie ładnie ten czas może być krótszy). Przed pieczenie posmaruj wierzch chleba pędzelkiem z wodą. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni (góra i dół) wstaw chleb. Po koło 15 minutach możesz zmniejszyć temperaturę do koło 190 stopni piecz około godzinę.

Czytaj wpis

Lut 09

Domowy Budyń

SONY DSC

SONY DSC

Nie masz pomysłu na podwieczorek lub drugie śniadanie dla dzieci lub siebie?? Polecam pyszny domowy budyń bananowy. Przepis na 3 porcje- 2 szklanki mleka zmiksuj z 3 bananami i kilkoma kroplami soku z cytryny. Następnie przelej do garnka i zagotuj. W między czasie do szklanki wlej ok 4-5 łyżek mleka i ok 3 łyżek mąki ziemniaczanej.(Mąka musi ci się rozpuścić w mleku jak dasz więcej mąki i zrobi ci się twardy kawał w szklace to dodaj trochę mleka) Gdy mleko z bananami się zagotuje wlej do niego rozpuszczoną mąkę i szybko mieszaj( tak samo jak gotuje się budyń z torebki). Nie lubisz bananów zmiksuj inne owoce lub dodaj np. kakao aby otrzymać budyń czekoladowy.Dzięki bananom budyń jest słodki i nie trzeba dosładzać. Z innymi owocami można posłodzić miodem lub stewią czy syropem z agawy czy klonowym. Udekorować można np.: świeżymi owocami lub nasionami. Smacznego!!!!

Starsze posty «

» Nowsze posty