«

»

Maj 07

Zdrowe przekąski

Lubisz chipsy czy ciasteczka??

Wybierz ich zdrową alternatywę:)

Chipsy warzywno
owocowe ( 8 porcji)

Składniki:

Marchewka, szczypta cynamonu, burak, łyżka octu
balsamicznego,  seler korzeniowy,
kalarepka, duże rzodkiewki, 2 łyżki oliwy, ząbek czosnku, odrobina soli.

Sposób przyrządzania:

Warzywa brać, pokroić w
bardzo cienkie plastry, rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Marchewkę posypać odrobiną cynamonu, buraki skropić octem balsamicznym, a
seler, kalarepki i rzodkiewki zamarynować w odrobinie oliwy wymieszanej z  czosnkiem i solą. Piec ok. 30 min w temp 180°
C.

Ciastka z otrębami( 1
porcja 3 ciastka)

Składniki: ( 15 -20
ciastek)

350 g mąki, 150 g otrąb, 100 g miodu, 3 jajka, 10 posiekanych
rodzynek, tłuszcz do blachy

Sposób przygotowania:

Mąkę, otręby, miód, jajka i rodzynki zagnieść i rozwałkować ciasto
na grubość ½ cm. Wykroić  nieduże
ciasteczka ( np. okrągłe), ułożyć  na wysmarowanej
tłuszczem blasze. Piec w 180 °C przez około 15 min..